" l0 S) n+ t8 f7 d r2 ]1 ytvb now,tvbnow,bttvb材料: % L0 O2 c& a% D$ {
金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M8 X3 ~# N2 X' K7 b7 U9 J
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調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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& m' J6 \! m; z/ V' g& V芡汁：
; ?/ \' f2 n( X" |! @/ V5.39.217.77:8898水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）
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" r2 C0 x! ]# z* }5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇/ V6 W$ H8 U5 I. A6 ^
1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。
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& @" Y+ h7 m+ E0 ~3 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb& H* C& h$ P! c
1 D9 I- F- @% }5 e* V* j0 o! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 H' o* U$ I- A: Y% q
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4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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