- o% [2 I6 |6 qtvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77:88989 |% a3 ?1 [$ Z2 O E
金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w$ d/ N M# R- b; e4 r0 E
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$ r" ~, T: b# I" D7 b1 e' y; P調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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0 m$ O# j7 \4 L. {& b' h: N2 g0 c7 b公仔箱論壇芡汁：
8 o0 J$ E) ?! Q% v+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）
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; g* u5 ]; @: a) g/ B& ^/ Q5.39.217.77:8898做法: 5.39.217.77:88986 n' o) g( B" O. d7 J& P
1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb5 `0 ~; S# d+ |* G
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2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。
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2 y5 c J8 {2 e( }) ]' n+ Y8 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 B. c. u' b S7 w, y+ l
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4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。( S. x' V: i8 B8 c, u: W
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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