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[中式食譜] 阿膠紅棗粥

材料:白米60g、阿膠30g、紅棗10枚、枸杞30g、二砂糖(冰糖)
, \5 _" e! _/ T, v$ m公仔箱論壇作法:1白米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇: H; g) Z6 f3 X: ]% s7 u
2阿膠放於搗缽中搗碎,加清水以小火熬成汁( v: V& ]3 o( t, e
3另取一鍋以大火煮開,加入白米,熬至八分熟時再加入熬好的阿膠汁和紅棗(先泡過再剝開)、枸杞一起煮至全熟即可加入二砂糖調味。
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