材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb4 {1 j: Y+ ?* n& e6 y$ w0 o- L9 e
調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許8 U/ [0 E( P( V) s9 i4 C
做法：- F! y+ n L, m1 c
1.雞腿去骨備用
% |3 m- V6 I+ @# z9 K3 C8 `- o. ]公仔箱論壇2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味公仔箱論壇$ n8 i4 G. L* C: ~. H9 Y
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽公仔箱論壇6 q1 ]7 e: |2 w+ P3 l! p
4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
2 j) b! v; ]7 N7 e, o+ A2 {5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條
& T! [( v& S: B1 w9 h! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
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