食材5.39.217.77:88980 R1 m. P' \8 u4 [
蛋3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' Q* o8 z5 h P0 w3 X
糖100克
) D8 W# S6 g' w3 x! E& [牛奶450毫升
7 D9 H4 N; _; x$ f4 g% {) ntvb now,tvbnow,bttvb香草精（可省略）1茶匙
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砂糖80克tvb now,tvbnow,bttvb x% R/ G0 p! X* y8 B4 y+ g
水3湯匙
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所需時間： 45 分鐘5.39.217.77:88987 [4 m& w! w* ^4 F. G
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& J* l8 P9 i& L) `6 k! G5.39.217.77:8898先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內$ @# l6 t+ B; n: V
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# V2 b2 w3 `$ A2 ]2 I/ w J$ E( m公仔箱論壇將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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! i" ], T/ I% E* }' z' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時, [" | }/ b* }, U- O; D
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& Z# s, B$ e) }享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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