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[中式食譜] 什錦豆腐

什錦豆腐
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所需材料:
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1、豆腐切片。鍋中放水,大火燒開,將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。! B# A% ]- b- z
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2、倒入油,燒至六成熱,將豆腐片下鍋煎至兩面金黃,盛出控油備用。5.39.217.77:88987 @7 ^1 u7 p) i. e. n5 v

2 C( ^6 [/ ~4 w, B3、起鍋,放蔥,炒出香味後,將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下,然後再放入豆腐片。
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