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材料: tvb now,tvbnow,bttvb' Z0 A5 ~( [$ E+ G
青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻公仔箱論壇' G4 C2 g, F4 P& T( X/ S( F
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb: T, M! H* p& H
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V! B2 I+ m2 k! V
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K6 u1 u5 ]2 v( ]7 R4 }
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。/ @. L) E# R' Q0 X
0 r( c" \" c' _) B3 C% D2 K+ Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?3 ~' a* @& c% [8 @% Z- V4 ?
! B4 x1 ^- _% S5 p, q: q9 ?5 m3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。公仔箱論壇; o1 j7 r6 P) U. {+ \5 I' O
4 n+ `' v# D: {9 \4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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