7 a6 [: D" F$ E& }材料: 2 b, G" p& ?* a4 m; m
鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片" r4 P. f4 W, c+ r4 z
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6 N: _* T; u, {' u. g) H4 F+ J6 X公仔箱論壇調味醃料（鮮魷）：
0 S( D& ^ g: G. a$ w& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： 公仔箱論壇7 }0 ?8 T: Q4 T$ E @0 S
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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& k6 W6 h: t nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: * Z% k0 E2 I& I# s" \
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。
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2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 O ~ f& _, W2 x5 k. E) e
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3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。
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. U$ q" g! K% T' d4 N& T4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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