0 x n- X6 s- C" B! i材料:
$ f9 G0 b7 E6 z3 @2 ]3 v2 v鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片2 ]/ i" h H5 {0 L( O7 a
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調味醃料：
- U: u8 h: c0 a( i7 m0 M( V) h5 b公仔箱論壇蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙
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1 u( n( D, Q' t) L; e( @$ F& jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 5.39.217.77:8898 m0 w2 Y- V$ r$ [' O
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
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做法: 4 m k) U9 u4 h5 m) L V4 N6 n
1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
6 D/ ]3 z t) S1 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _$ R5 H8 b- z8 I3 J: d
2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。5.39.217.77:8898! t5 ^6 Y& g6 Q# d
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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