& h7 N. [ d1 q' }, ? o" y+ B. D3 O公仔箱論壇材料:
2 {4 z7 a) ?# c4 k鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件(熱水沖淨,切件)、白菜仔100克、紅辣椒半隻(切圈)、蒜頭1粒(切片)、薑4片
2 B0 A: V- C& l Z5 O+ @. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* Q7 [$ L0 p5 L, p* U調味醃料:
- L! h& p( W( ~! K9 y+ H, `蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J- X! S1 S8 J
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( P4 o4 t: C8 B# [( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B8 u! x7 w! l2 A
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙(後下)
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R: ^" r8 \/ S0 R' T* X公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:8898! o, I+ k7 ~9 I/ A* Y
1. 鮮魷魚沖淨切花紋,再切件;用少許黃酒及魚露拌勻,醃片刻,濾乾。
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: J4 j! V: l3 c+ o; o2. 燒2湯匙油,爆香2片薑,加魷魚快速兜炒,取出。
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3. 再燒2湯匙油,爆香蒜頭、薑及紅辣椒,加蝦醬等拌勻,加白菜仔炒勻,加炸豆腐及芡汁;蓋好煮至剛熟。公仔箱論壇3 r% V1 U/ u3 [; [$ l& k# G% N
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