+ v6 ` ?& j4 B8 q+ U& }5.39.217.77:8898材料: ! j( n1 _! C0 C/ c+ p5 S
去皮雞扒1件、茄子1隻(切粗條)、芽菜80克、?菜40克(切段)、乾蔥3粒(切片)、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個(搾汁)
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調味調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T \9 g: b, @4 K
紅咖哩醬1湯匙半 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m* x/ c7 T, y% g& V. A
公仔箱論壇. j1 `1 c. _2 _: q3 p' y% T
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醃料(雞扒):
1 Z& v1 l. E1 S( y鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許; i3 M; x! d' p
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; Q# L0 d/ X8 \2 L8 Z. G0 ?做法: 1. 雞扒切件,用醃料拌勻醃5分鐘。
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( S* y' I& r) k% S' y2. 起鑊爆香乾蔥,加入雞件煎香;加入茄子件炒勻,注入清水及上湯,以大火燜煮三分鐘。
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0 a c; e$ w& u9 {% P3. 加入紅咖哩醬,再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。. U: O# `0 e- O
. p, z1 P$ v& e& b$ v8 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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