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材料:
+ t' C: J% v3 btvb now,tvbnow,bttvb急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片
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, ]5 i& w. {! K" W2 ]* O6 R調味醃料（帶子）： 公仔箱論壇$ L4 p/ @2 E4 u/ T
生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙
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; V. V4 o9 q2 Z' n# _8 v7 @5.39.217.77:8898汁料： " O5 F6 F3 \1 O
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77:8898# L4 O8 N d8 u5 m1 T( O9 e
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3 ?8 D0 n; k9 ? w做法:
1 ?7 c- T1 D. q: u: k5.39.217.77:88981.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。8 ^0 ~0 s$ I% z' f6 C1 U
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2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。
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4 n' @- S6 A+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~0 C* X% n$ ]: ^# ~
. H7 y3 b! R h. R: ~" L$ htvb now,tvbnow,bttvb4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。公仔箱論壇6 [: B: s; k8 |( M& R, B
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5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。$ O* C$ k2 Q! S1 ~1 h* \
( e; Y% z' h* W- t7 {/ E! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K V6 _) l+ E
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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