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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I. y) v6 y" H( ]( w
絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）/ L2 [. M5 ~0 Z/ t: K" L! n
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+ m8 s* U) [& n' p3 a5 W調味醃料：
" f: n" ?" E6 b. e7 U# ~: c9 B生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b, w" C p2 I
水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:8898' a5 {1 l& Z$ {: v% b8 d2 o1 o
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5 m" C& s; \& }4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 E8 f& S1 ]' H: V! l' Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 N0 {; A( ]! j
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2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。
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- F- P4 z$ y2 s ^; u+ g公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。5.39.217.77:88983 i& f' x! F9 ~
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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