8 | z+ v0 ^1 _ G" |* {3 p( Z材料: 9 T6 P u" S5 q6 t2 i
節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇' }7 K8 r- o' P% ~& a* F5 \
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7 Q9 B8 y/ l$ k) {2 V4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（半肥瘦肉絲）： 公仔箱論壇: y/ W7 D( m z) P
生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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1 D& I6 U6 L; [( G5.39.217.77:8898做法:
% U* ^1 ~. }% O. H# N# e1.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。7 ^6 X$ {* f) X: ], M
2 W0 y) a& h9 W+ ~/ w5.39.217.77:88982.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。
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3.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。5.39.217.77:8898; ~- g, I* I% Q1 X3 S
q: E0 ]& P& ~0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-9 04:17 AM
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