7 T: F5 O2 c2 h# Z+ T! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ H* t) H- P% P! b: l節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙: x0 F, i6 |+ R2 z7 H5 u- p3 k
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調味醃料（半肥瘦肉絲）： tvb now,tvbnow,bttvb' {+ l9 C B0 [- R! j# O4 c
生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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2 O" p2 a" ]( L \( [' T. `* v做法: $ E" y( d* w! Q3 C: Q2 L
1.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。
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R5 U! W& I* A) f2.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。
F2 K0 W8 N: m& s3 G6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }6 ]3 x. m* }4 |7 [- R3.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。
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5 R5 h$ X$ h2 L$ G) z3 M7 J4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。公仔箱論壇$ K+ M5 d# P9 S6 q4 U& f T* I
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發表於 2015-3-9 04:17 AM
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