大多數的農藥噴灑後，在一定的天數內，會被植物體內的酵素分解掉，7 u' a! T7 a# t$ [5 r
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買回來的水果蔬菜，先放個幾天，讓殘毒有時間被分解掉，4 A& }. M" ]/ m _# y; @
' ?- ~7 U* ^. ^: r1 H但放入冰箱冷常後便沒有如此效果，因冰箱內的溫度會抑制果菜酵素的活動，
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z- P c" N) v8 y無法分解殘毒，只需放在室內陰涼處即可，# O% z* s7 ^, U4 Q4 }
" g. {0 H- i8 }5 O2 e不過並不適用於容易腐爛的葉菜類！XD |
發表於 2008-4-23 12:24 PM
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