材料:
; r# R% I6 R; {9 u' r" K公仔箱論壇中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
' L0 h5 `! j( Q! N5.39.217.77:8898鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） 公仔箱論壇7 A! h5 c4 X9 i& R
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芡汁：
7 u2 G% N- J+ t2 i. itvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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G) b) p' n) V9 ?! D做法:
/ ]3 _) v7 s3 m1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m' D) }, |- ?5 V
' _" a' k/ _' t! }! e$ j& [2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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. x- E3 N: A) k ~8 h( b) |9 c3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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7 W6 h( _* u7 P8 g4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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