9 _; u' ?) F9 R' k, h0 qtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇* d, W/ X9 \- X
牙帶魚1斤、生薑（切絲）2/3量杯、蒜頭2粒（切片）、蔥段（切絲）2/3量杯、蔥花3湯匙
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調味醃料（牙帶魚）： 5.39.217.77:8898. o) C3 F+ P& u" W0 N+ T) Z
燒酒2湯匙、食鹽1/3茶匙、蛋白3茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙
A5 ~6 q% J1 v$ q: A Z+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D7 }, N2 h" g; M) B汁料：
' c$ o3 g. \ |0 Q1 }' N$ F" t; I上湯1量杯、山楂餅6片、泰國魚露3茶匙、砂糖1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 U/ f/ O& x& Z! ` b7 S
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做法:
6 I, `8 e |& K) @( I1 s1.牙帶魚切去頭部及尾部，切大段，在表面割幾刀，洗淨充分抹至乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘。
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% z/ r- |3 o5 F5 @$ ^& I" i! H公仔箱論壇2.在魚件撒上2湯匙生粉拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出待涼片刻，並回鑊炸一會，取出備用。4 T: x6 J) y1 _8 J( R. m2 p( D4 @) ?6 f
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3.生薑、蒜片及蔥絲下油鑊爆香，加入汁料煮滾，收汁，將魚件回鑊炒至收乾身。上碟，撒上蔥花即成。公仔箱論壇# A( V8 ^1 I/ o8 K: o- Z3 a! `$ M
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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