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[中式食譜] 甜酸京都肉


) a* X" l, J1 k) w- W8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
9 M2 Y4 z2 j9 {+ D4 ~( |$ J9 c2 ^公仔箱論壇枚頭肉400克、乾蔥2粒(切片)、菠蘿2件(切件)、車厘茄6粒公仔箱論壇6 y+ u* G( I2 F' e$ P4 j0 {0 G

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5 j7 [/ {+ H2 w. n) G+ D  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 2 q; N$ v! S+ Z9 v/ k; t3 o) U
五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; A% m+ b2 `; w# C- N" J6 V

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# H* B; ~0 \6 a2 Q  b5.39.217.77:8898芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q$ Z+ a( Q/ {( z! ^$ i$ E
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
1 Y+ ~: T. j2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g6 A' n% l/ u6 X& n
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做法:     2 C3 c+ ~3 _5 h( p
1.枚頭肉切小件,與醃料拌勻,待15分鐘。
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% }, N6 r7 U! A5.39.217.77:88982.燒熱1杯油,把肉件放熱油內煮熟,取出瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?. }, z  P; y
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3.燒1湯匙油,爆香乾蔥蓉,加入芡汁煮至香濃,把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀,拌入菠蘿及車厘茄即成。
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