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枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v: [% c5 F0 M7 `" I0 V
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調味醃料：
3 W( v7 o' v# N( D( v五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
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芡汁：
5 U/ B+ l( \7 |2 r( |" ?) l% h9 f5.39.217.77:8898鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' |0 f& X0 ~! f$ b1 W; c+ K
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" a$ w$ k+ h6 F做法: 公仔箱論壇" q/ o' E% X3 _( s$ B* `8 J
1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
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2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 v4 ]* u: s9 Y( U) V; p2 x
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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