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[中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' D% D3 U5 A/ O% S. a2 L
蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克(浸軟)、冬菇3隻(浸軟切絲)、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q: u1 F/ H0 A
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調味:     
3 P3 G* e  n* H) t6 {- _胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙
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做法:     
+ Z/ t6 ~" M! O. d( N" ?公仔箱論壇1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿(或將糙米煮粥倒出粥水備用)。) j8 g0 Z) I9 |* o& i4 f

0 d  {+ q" h8 j5.39.217.77:88982. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。
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3. 起鑊加入少量煮食油,將蛋白炒熟上碟。公仔箱論壇4 K& Y5 T; ^* o$ e9 |2 w* L

: f/ p7 ]3 J. r' R8 O% I- W9 a: p公仔箱論壇4. 另起鑊注入米湯,煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
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5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味,拌入青豆。
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6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。公仔箱論壇( p$ r+ {/ t" _1 J. k5 [: A
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