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[中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白

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材料:     公仔箱論壇" j+ T3 ~* }% c7 H( ~
蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克(浸軟)、冬菇3隻(浸軟切絲)、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯公仔箱論壇( e5 |( E$ v6 A% S# B/ J
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0 G- }' a# Y: G  K公仔箱論壇調味:     9 H( S5 }4 J3 f/ U/ f
胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* H! q2 O' T% d) j7 K' j

9 x, o6 G3 b. k) s/ |9 G" d- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 A. @# `1 O# m- W
做法:     
$ p. |$ M0 b# J5 m! X( [" K0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿(或將糙米煮粥倒出粥水備用)。# d) a8 g/ \4 b- J
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2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。公仔箱論壇# c, N$ P( P0 J. n" ]4 M
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3. 起鑊加入少量煮食油,將蛋白炒熟上碟。
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- _1 `2 @$ }. A# u4 Z4 N5.39.217.77:88984. 另起鑊注入米湯,煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
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5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味,拌入青豆。
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6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。% F( d' e' ]( j$ D* s& q' Y
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