TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R9 |' N- s* S4 H r* u7 w
材料: 公仔箱論壇9 v* B7 z0 f0 X8 n5 K0 S! L$ |# A
板嫩豆腐2件、免治半肥瘦豬肉、欖角4至5粒、豆豉2茶匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
@3 j: T& I6 a9 u* D: p/ j0 i8 K
3 M4 G) F; w: W8 J& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I- b3 ^( m) l7 K/ t# X% P7 x' ]1 q5.39.217.77:8898調味醃料（免治豬肉）：
: G7 t. B3 n6 y0 K1 C生抽2湯匙、生粉3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
5 o; C% c5 w& wtvb now,tvbnow,bttvb
4 k' g- A8 b% ?: x/ Q) c* N公仔箱論壇5.39.217.77:8898" [/ B8 }( C) X# \* i- k: e
蛋糊： tvb now,tvbnow,bttvb) e! x2 P% d3 c/ R
雞蛋1隻、粟粉2湯匙
/ }* [3 m8 Y0 `6 ?8 J; W5.39.217.77:8898公仔箱論壇- N0 z: ]9 O- f; s/ d# l& D5 w
# O3 p% f6 h# q- }$ s3 Z9 J公仔箱論壇做法:
- K m+ A8 b) i- y7 k1 }9 \tvb now,tvbnow,bttvb1.板嫩豆腐下水中浸透，加入2茶匙鹽浸泡15分鐘，取出吸去多餘的水份，切成三角件備用。免治豬肉加入醃料拌勻備用。公仔箱論壇. w% ^) j/ T0 A0 E) N8 t
tvb now,tvbnow,bttvb$ }0 ?7 `5 R$ Q! \+ f
2.豆豉及欖角置小碗內，加入適量砂糖、麻油及紹酒，然後放入鑊中，以中火蒸10分鐘，取出備用。
1 l5 T& F/ |# Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- ` @+ g4 K: v v8 R. j
3.將蛋糊料拌勻，再加入豆腐件拌勻，豆腐分2至3次下鑊，以中高火炸至金黃及脆身，取出隔油備用。
. U0 A, U) s3 x& g- K* L9 f9 u; T
9 ]3 u' u9 s$ \7 w+ ^: v2 N. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下豬肉碎炒香，加入欖角、豆豉及蒜蓉，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾，放回豆腐燴煮一會兒，再用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
( g3 v+ j7 ~3 O公仔箱論壇5.39.217.77:8898# f* ?8 k; W% h# r# v' N" u/ d. O
1 n- z! s; d. P
|
發表於 2015-3-7 04:21 AM
| 