材料: ' V* d V3 s, d0 C' H
乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許
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調味調味料（蛋）： tvb now,tvbnow,bttvb8 D/ O7 j7 k% S
鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k d) ~, A1 @" n5 g0 @! I" L# y
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, l" G3 u. o( N0 [/ s$ I公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:8898( v2 ~- x" M$ f$ n1 t2 |: A' C
1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。
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- x/ S/ o7 U& K6 ~" b9 c8 \/ [: Y2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。8 [4 z% h- ^ |, ]! G# A
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3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k4 w9 G3 o1 V( m% c g/ D% W
4 H+ [1 v7 L7 {7 S3 ]7 w0 \1 i# ptvb now,tvbnow,bttvb4. 全部材料放蛋液內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P6 C+ ~# m$ j8 t' L! [3 P
! k. S7 m% m' @: r+ {0 F5.39.217.77:88985. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。% W2 l% G4 V8 B0 i4 e) ^
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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