這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。
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食材 （4 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f8 }* n5 h4 P$ f) m1 ]: f
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果仁 4顆tvb now,tvbnow,bttvb: l' k5 n) Z5 K* S
中筋麵粉 150g
/ s- c) r6 ?! Z8 Z公仔箱論壇白糖 65g
' b% w% ~2 f5 y5 p1 m4 B- I0 o) [9 Qtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油 80g2 I$ Y, H, e! O0 w% _! e/ O4 n
蛋 1/2顆! p. Y4 ^4 _. j& l# X- z
鹽 少許
# Z/ ~4 S2 c. T- T' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精 1/2tsp
6 z; w. f% K5 k+ C9 \公仔箱論壇無鋁泡打粉 1/4tsp
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+ D3 f0 u+ v6 Z; U! }! S公仔箱論壇作法 (所需時間： 90 分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o. \9 f7 w2 T! B9 p
6 _ d8 k% m2 q8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。 & k8 x. B* A3 Y& ~5 i) \
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2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z, F" u1 C+ j4 p- K! g
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3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。
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4. 再加入蛋及香草精。 9 V! K3 m. H5 c) r+ d0 p" v' E
7 T& J5 Z7 ]$ d& x3 F2 s) k5.39.217.77:88985. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N5 s7 Y/ C2 h) o& m! b, j5 B9 y% @
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6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。
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' _! o- x. H1 v) u$ k- k3 d8 x7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。
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+ k- O- s8 ]: B" Q, @+ Q! t. ?# T. g2 k8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。
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9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。6 i6 ?2 h3 I" i% I
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10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。
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- X" W7 b7 m' V! r8 }- `6 h11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。
1 m+ p' V# b l2 _7 r% Y. [tvb now,tvbnow,bttvb可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
) M3 Z+ ]) }+ T0 n4 A公仔箱論壇或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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