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豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
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調味醃料（豬扒）：
. W, V8 s2 O }( |. X鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
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; r/ B- o9 V5 d2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
% W$ Y1 i# @/ X5 J* C茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y% u/ |3 y, r( d* q
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m( V8 g" F2 N
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。& {) n0 A" n9 j, C5 {9 X
7 w2 p' l+ E; ^5 b' l; Z9 Z1 B公仔箱論壇2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。tvb now,tvbnow,bttvb q9 B' C# U9 D& h: u( j* ?
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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。
; A% M" s6 X3 I4 M: n公仔箱論壇4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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發表於 2015-3-6 04:19 AM
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