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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U9 o. R' E' r* ^$ V% p
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb" R3 v# t. o0 I1 i/ v3 R
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許5.39.217.77:8898' C! ^2 ~, _$ s$ d5 K
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做法:
- B! a( ]: B: s' c( k1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。" ]1 V4 i {' [6 i$ o) D
C! y% e1 }$ H; c2 R* O* d7 p+ x5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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, }; l4 |/ J% s1 j# [9 U2 @5 i5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb4 b6 A6 a6 x+ g5 ^; M- b
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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