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材料:
8 K" g& t$ w: T% Y! ]; i* Q. n% v雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
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9 N, H2 X |: w. P$ f" ~tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
( l! r8 _$ ?1 f3 Q" w生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許4 I( l, P g1 w3 e2 ^/ ~( h
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做法: 5.39.217.77:8898; X* \& e- N# c0 f% J
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
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# e1 E4 n$ d6 W, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。5.39.217.77:8898( K5 ^0 G, s) X4 V3 X' v
, \0 E% N U" p- R M3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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- k Z3 M- I6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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