材料:黑豆乾3塊、大白菜梗5片、香菜梗60g、辣椒末10g、黑白芝麻各2g
. r2 m2 k( d0 R4 \0 l" Z9 c) q調味料:鹽1小匙、糖2小匙、醋2小匙、香油1大匙、醬油膏1大匙、醬油2大匙
3 `+ `* x% K; B- e- C! I* f O) q做法:
/ y& ^6 g) Y% k9 G! a. ]" n公仔箱論壇1.大白菜梗切絲、辣椒切末備用，黑豆乾切絲狀備用
/ j0 g. [: T- ~! u5 O, S. ?2 J2.取滾水鍋，放入鹽後，再入黑豆乾絲煮熟約2分鐘撈起瀝乾水分備用
1 p7 W8 C/ }) o w- X u1 O3.取水晶碗，入大白菜梗絲、鹽拌勻至出水0 m& J" i+ R" n! F! b$ ^
4.取另一水晶碗，入黑豆乾絲、大白菜梗絲、香菜梗、辣椒末、黑白芝麻和所有調味料拌勻後，盛盤即可 |
發表於 2015-3-5 11:31 AM
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