材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g
4 |/ a3 P$ w7 [; t( [2 H3 p調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙
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1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用
0 Y, V a( e' H6 s0 s1 O9 K2.取一滾水鍋，入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用
u* |7 F0 o+ [/ R( @. P3 ?公仔箱論壇3.取炒鍋，入少油放入蛋液炒成蛋塊後，再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味，起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可
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發表於 2015-3-5 11:31 AM
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