5 t( _! E; G" }8 `0 X
材料:
9 T4 Y" j: \: ^4 p$ z( z7 H火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
( y2 V q. ^# d% E: _$ a% t6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 F6 Z# m% V) @& @* q
, P: W# J* v& r0 y- Q$ o% p8 V做法: . k' h$ T' x1 E h! Y4 r
1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
, L5 }) [' _' N, ^/ Q$ wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 D# {- h5 ?/ T: M9 t! O
2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。/ ]8 ]; [3 D$ `* J- @# ^ o
& i/ ~: ?1 _ a7 M, B& _/ z2 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。
* O$ x2 j9 c: J# T! d3 a5.39.217.77:8898
' _- G d, L% y {8 W9 O4 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [4 E: O8 S' S: n. y0 d6 p
tvb now,tvbnow,bttvb4 e6 P9 e4 [2 M$ Y' r
tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 a! C/ d, N4 F6 T* e! Q
|
發表於 2015-3-5 04:18 AM
| 