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[中式食譜] 瑤柱香菇肉碎銀絲

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& Q" A* Z9 V! k4 T
黃芽白6(切長及小段)、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻(切片)、浸發瑤柱3粒(撕開)、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙5.39.217.77:8898* ?9 N- L. ~# Y8 n, h% |

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5 P: g( `/ j9 P) Z) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(免治半肥瘦豬肉): tvb now,tvbnow,bttvb0 ^% g4 y/ a, R
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a4 Y, A/ v0 P; V3 t8 u
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做法:     
0 `; U- _9 s. K5.39.217.77:88981.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出,隔水備用。1 u" j$ H( C7 k: I
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2.黃芽白洗淨,充分隔水,下乾鑊中烘炒至稍軟身,下少許油爆炒備用。
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3.將薑片、菇片下鑊炒香,加入免治半肥瘦豬肉炒熟,加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
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" F) @# R- Z9 x$ \6 _5 c5.39.217.77:88984.將黃芽白下鑊,加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾,燴煮至黃芽白軟身,加入粉絲煮滾,再燴煮一會,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 j, s% B% |2 L$ }8 d, [2 a
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