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材料: 公仔箱論壇( q8 O' i5 {9 J @
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）6 V. h+ k$ p* @" b5 p5 h! v1 L
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調味醃料（魚肉）： ! M( R0 c/ x5 o$ N. [
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 公仔箱論壇! N; w( P* ^7 `
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醃料（魚骨）： tvb now,tvbnow,bttvb t% ]- b2 z' b; ~; v
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁: 公仔箱論壇+ r( T3 C8 z. @* E T" N5 z) i1 L
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
" u1 }% m: E+ ^" t iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。5.39.217.77:8898# M& d/ D- i# v7 r: X
3 y3 e0 D0 Q2 Q, P- ~, H, m, A公仔箱論壇2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。
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, E' M' H( N* b9 {% G( Btvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。5.39.217.77:88983 e$ P" {& y- c/ ~' R
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。公仔箱論壇- L4 H3 W* g) Q$ x0 z( Q/ s, y9 ^, G
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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