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材料: ; p$ k3 H- G P- j/ u
清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙
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1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。
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2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。; C" j0 c% q& G( M0 f' R+ [3 u) ^$ }9 P* c
' ?) D' Y8 @# U' O$ c0 D5.39.217.77:88983. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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