材料: 9 ?/ s/ T1 z9 s& a+ i
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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調味醃料（蝦仁）： * h$ H. T: K8 n( {6 w \5 R+ [3 U0 ]
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇) n! C8 ?) X& w9 W2 N" i; T
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/ W8 D; t. N( S, x n8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞髀肉）： . i6 n1 H. \7 q2 q! G6 g0 n
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
" V4 ~- J C6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許8 v3 B& W1 X( s
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& T' A' ?% l _5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ s/ P4 a* x. K, y
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。5.39.217.77:8898, K# W3 a6 m3 P# J) Z y3 o4 {
6 l8 u) m( T3 Q5.39.217.77:88982.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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: o6 j: V2 t: }5.39.217.77:88983.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。公仔箱論壇8 s9 d" H: d# E0 r! t
* t6 Z+ E, b9 D: b7 T7 W' m) j$ I5.39.217.77:88984.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。- Z: n' U* V+ J8 X! \
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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