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材料: 公仔箱論壇/ s/ f2 ~& R4 a5 D
三文魚柳300克(起皮,切粗粒)、急凍連殼青口仔300克(解凍去殼)、細蜆(或沙白)300克、洋蔥1個(切片)、青瓜仔1條(切粒)、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半
) a6 G" u# a. T) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; P% l- h+ |' f- R: L
; \- I3 K. S. |$ Z7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ; W I+ p; t: P7 s
1. 起鑊加入橄欖油,炒香洋蔥、茄膏,加入青瓜略炒。
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' a6 y+ F( m# W# b6 S2. 注入清水,加入細蜆及香葉,待水沸騰後再煮2分鐘。
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3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。9 t& m$ A' U- p/ ^. `' b* o
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4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。
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