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[中式食譜] 蜆湯三文魚


% a1 f1 l" @* A+ j6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
6 i# s8 o$ G# |( X三文魚柳300克(起皮,切粗粒)、急凍連殼青口仔300克(解凍去殼)、細蜆(或沙白)300克、洋蔥1個(切片)、青瓜仔1條(切粒)、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半
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做法:     5.39.217.77:8898+ F8 w5 u: S: g6 r- ~0 P
1. 起鑊加入橄欖油,炒香洋蔥、茄膏,加入青瓜略炒。
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2. 注入清水,加入細蜆及香葉,待水沸騰後再煮2分鐘。
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/ k, h* J. ^9 j: h2 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。
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9 J4 D: f6 Y& ^1 Q1 S5.39.217.77:88984. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。
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