本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。
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0 p9 m, Z( ?0 d: o# t; j; [9 V% E公仔箱論壇 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。
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韭菜的營養與療效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 |" `3 U0 o M. d
1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿 tvb now,tvbnow,bttvb4 s6 Y8 ^- i7 y. O P% D
症等，相當有效。5 E) r! J+ _) g x# |2 I
2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達
1 S, y1 x: ?! i; U4 G- [# f* k 健胃整腸之效。. q7 @4 C" n' k3 U
3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。
# u1 y; T9 \7 a5.39.217.77:88984.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。公仔箱論壇8 i8 d9 U% f5 v* b
5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~% p, ~+ ~$ {9 x" ^( p% V1 Z( l. E+ m k7 _
的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。
+ {. i6 E* K: J$ y) ~tvb now,tvbnow,bttvb6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。
9 ~" t* w, t% _4 Z9 m7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血5.39.217.77:8898+ ~! y) W5 R$ @+ \
液，改善體質。( P. V' T1 U$ O3 }
8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏
! t- z% n" C% V5 I, W5.39.217.77:8898 方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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