材料：% G1 v1 E# X9 T7 F' Y
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。2 V* d6 v: _5 J& W
2.蔥1支、薑1片切碎備用。5.39.217.77:88984 U5 V, X; t5 i$ a! {+ j5 H1 v
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙公仔箱論壇* D+ I- L" i# E) K
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# B: w, Y- ?7 N+ L. B2 D4 e
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?3 B C1 z! d5 T7 I
作法：
& K0 ]5 W% N y/ h' x) p( Otvb now,tvbnow,bttvb蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。. r8 Q! a/ E% x* U
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。 |
發表於 2015-3-3 10:26 AM
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