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[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m  e( `: R) n7 s. S
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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7 K. Q. [# h2 q9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
! Q/ ^" G& e" h$ [" o$ c1 i蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙公仔箱論壇2 |8 j9 g) \8 \& L* p
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做法:     5.39.217.77:88986 W7 l5 W. e+ Z* u8 o3 m5 ^
1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。
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" N1 z6 i% l% z8 H公仔箱論壇2. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。
1 m- \  E8 M" T; x( L  w- o: p9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E0 d& ?; @$ @tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。公仔箱論壇/ b$ ?3 V8 R& Q: c8 X

! O5 Q' |# |5 P* q, i, [8 htvb now,tvbnow,bttvb4. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。5 K' }8 H, t6 z' a, L
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