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[中式食譜] 擔擔麵


' R: r5 N5 [. ^5 d1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
* g2 P! ?: m3 ^% i4 w公仔箱論壇豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙(切碎)、蝦米1湯匙(切碎浸軟)、乾蔥1湯匙(切碎)、 蒜頭(切碎)1茶匙、紅辣椒1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、辣豆瓣醬1湯匙 撒面: 焗香花生碎2湯匙5.39.217.77:88988 N6 K+ n1 L. Q) @
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1 a4 m& s: Z) W" G: X做法:     $ E% J! J3 X2 V% Z# i- ?. Y9 E
1. 燒2湯匙油,爆香所有配料,加豬肉炒熟。
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7 M6 h( v" e6 o1 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 豬骨湯煮滾,加花生醬拌勻。
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3. 麵條煮熟,分放兩碗內,肉餡鋪麵上,淋上熱湯,洒上花生碎。* |- u' B4 Y9 `2 E. B
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小貼士: ( S+ w  M5 Z& x4 ?1 @
用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁,簡易之餘,更可媲美大廚。公仔箱論壇% M+ H3 J# f) p) U5 W, T9 q5 {
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y9 L& `4 l, `: ^) @
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