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[中式食譜] 擔擔麵

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材料:     
/ C3 L7 W: r  W: G$ ^3 dtvb now,tvbnow,bttvb豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙(切碎)、蝦米1湯匙(切碎浸軟)、乾蔥1湯匙(切碎)、 蒜頭(切碎)1茶匙、紅辣椒1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、辣豆瓣醬1湯匙 撒面: 焗香花生碎2湯匙5.39.217.77:8898) `7 Y6 `' @( v0 {* r! h& O
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做法:     
/ E9 Z/ b+ Q+ ~8 _2 I2 ?1. 燒2湯匙油,爆香所有配料,加豬肉炒熟。
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2. 豬骨湯煮滾,加花生醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& N1 t3 y; ~9 _9 Z" P

7 x2 H$ Q* X# s& J8 l( f7 d5.39.217.77:88983. 麵條煮熟,分放兩碗內,肉餡鋪麵上,淋上熱湯,洒上花生碎。
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小貼士:
4 a  N3 D3 m: J3 q( Y公仔箱論壇用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁,簡易之餘,更可媲美大廚。5.39.217.77:88982 q2 z4 u( R7 s) `

) U7 h' B8 `; ]* U- T9 J& N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& t7 e; A; @& w
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