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[甜品] 家鄉米糕

材料:  T; W5 d$ p; v  ?5 }
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
: }/ t4 G, I: \5.39.217.77:8898調味料:1 ]0 u& c; v- p  m# C6 Y
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
% M/ g' ]! X: l2 k9 n% J9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
# U. e! o+ @) n4 Y5.39.217.77:88981.肉乾切小丁狀備用。5.39.217.77:8898$ ]; G/ ]" T% n2 p( J9 @
2.將圓糯米洗淨後,放入內鍋中,加入米酒及等量的水,放入電鍋蒸20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u- n" K9 m# p
3.承上,將做法2取出,下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻,再放入電鍋燜2分鐘。
6 s, F) W) j" m# Y. H4.將腐皮對半切,攤開,鋪上肉乾、香菜,再放上做法2,捲起成筒狀,再輕輕壓平備用。
  n2 v" Y/ _- ]9 Z7 d5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一平底鍋入油, 下做法4煎至表面呈金黃色,取出切成塊狀即可。
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