材料：
7 q% M; o8 L; `8 f3 ]5.39.217.77:8898腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量
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1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀公仔箱論壇4 @7 R' e# U+ q% S& J3 {5 w8 P
2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中公仔箱論壇5 f, m! j% U+ x& e0 ^
3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾
* U# ~% c6 }- y. ~2 L X& K2 V+ w4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
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