公仔箱論壇1 e$ r) c0 C0 d" `5 [
材料: 公仔箱論壇1 K% h% A8 q$ G' p% K5 ?) w
瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量（埋芡）、芫茜（裝飾）、青菜/菜心/芥蘭/其他（可自行選擇一款搭配）150克（焯熟）5.39.217.77:88987 T1 z$ b+ ]* Y Z- k
' ?, v, j# g& J8 d8 q" X/ u$ K5.39.217.77:8898
, e% d$ c' k3 J6 |. mtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J J- T' ~9 W- d7 n3 m4 u7 p
1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。, B; r7 O+ {/ H+ o2 p
, n& q i4 J$ W! [$ ^2. 硬豆腐橫切開半，中央刮出少許豆腐，薄薄搽些生粉，釀入鯪魚肉，然後撥平。tvb now,tvbnow,bttvb4 W6 b5 `# G6 e3 L, c9 {
# Y I5 O" T1 @9 P# J" ], r3. 燒2至3湯匙油，放下釀豆腐煎至兩面微黃色，注入瑤柱上湯燜約5分鐘；加適量生粉水埋薄芡。( n4 B$ J8 I0 M' C
% ]' D* \+ w9 N# L2 x公仔箱論壇4. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，把青菜焯熟，取出，隔淨拌碟。5.39.217.77:8898- @1 m: P/ T( Q3 R/ K/ L: o
2 b% t2 I! G! ]% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @, }% X% G6 I" @, r+ _* ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-3-2 04:24 AM
| 