食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
" \; K! j3 W- K" r* w+ O+ [# O3 |( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c6 W% |$ l& i/ ?# u* ` YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
7 I/ S0 {% `6 j. k* ^$ itvb now,tvbnow,bttvb取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
( e. y6 o) F7 F3 K5.39.217.77:8898待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)4 U, l: I- w+ V: Y3 ?2 B% E
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面tvb now,tvbnow,bttvb" ?! `; M! q' d' m
下清水及醬油翻炒至水份收乾& I L) e( ~$ M% u! U* F: b/ z
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
| 