食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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0 U0 W# ^! i0 B* Q( T5.39.217.77:8898臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j% q2 u X# w m) i
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
+ v* f! Y2 t6 y" D4 r2 j4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)tvb now,tvbnow,bttvb2 U. A. A: c8 z: s+ B/ [
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
5 A! Y) a: x" K( I" D9 j: F下清水及醬油翻炒至水份收乾" ]# G2 G8 I ]: o- ^9 g6 s
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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