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[中式食譜] 香妃雞

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材料:     
: p  _+ a( q- e- P; B0 z8 _' z8 `* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯2公升、冰鮮雞(約1公斤)1隻、鹽適量、西生菜半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L; i! v3 ^& H% w

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調味沙薑蔥油:
2 x; e5 r  r! y" A! {公仔箱論壇薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
4 ~3 k$ J. W: ~9 W/ g- _/ E# Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D8 i+ P0 O- v/ G4 X0 i

5 ~  v' k3 m/ D- ^+ Q做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R7 r. f# b/ r( O0 m! C% j
1. 雞洗淨抹乾,用適量鹽搽勻雞身,略醃30分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z4 L! f# @% ?  B

5 m+ c1 G0 _9 }2. 下清雞湯於煲內煮滾;煮滾後放入光雞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k$ o! {6 f8 v

* H/ j& E1 V4 d' Y! n4 a3. 蓋上煲蓋,待清雞湯再滾時,熄火浸約30分鐘至熟,斬件即成。. d% t: c7 |+ w6 m: ^" J, O! z3 ?

3 z) o' `2 g" M公仔箱論壇4. 西生菜放浸雞湯內煮熟,取出放碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c8 g( g! B# \$ r1 p+ O
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5. 沙薑蔥油拌好,醮香妃雞一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^& W. L: z# K0 n# O# `0 O) w

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