公仔箱論壇/ P+ H" z x2 ~ O5 J
材料: 公仔箱論壇( i. l3 ~. M9 `) J7 x
波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯* r) [2 [+ g* _' i
( f1 I) u2 V. J* c' S3 y: @公仔箱論壇
# P8 Z3 R) d4 _1 O h5 n% K1 |5.39.217.77:8898調味:
4 d3 i ]! T. J5 V! B9 L' m公仔箱論壇鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙
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0 K) K% d% I. t& z" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* D$ E# t6 b( L+ G8 [9 \8 G1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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/ A; L% b, @# {3 _* C3 u5.39.217.77:88982. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。tvb now,tvbnow,bttvb# Y5 v3 A6 f' Y1 N6 ]: |9 M8 v, s. y) K
f; g" f1 W9 f; f# D$ x5.39.217.77:88983. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb# m% ^: \0 V" r& y8 n1 T
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4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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