3 g5 z' S* H" e, W$ K; q材料: 5.39.217.77:88989 c. E8 Z& B- i$ S4 L
墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
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3 y% Q7 x8 ?: p+ A" p7 _ Q# a* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5.39.217.77:88985 h* {4 K( |1 k! M; u7 o5 E* R
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
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做法:
3 L/ `3 u1 t( V; j0 q6 l( stvb now,tvbnow,bttvb1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
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2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。
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& C! R. L9 ?- t0 n5 U( Y. J公仔箱論壇3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。
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2 P* ` d8 a+ H% L, g' K i; Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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