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[藥膳] 銀耳陳皮蒸乳鴿


! \: h6 |5 ~, v3 e【配料】5.39.217.77:88986 j( W8 L: x7 M7 x
乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯,鹽。5.39.217.77:88986 P. b+ q: X: _

0 H  Y4 W6 u; Y) c- D2 l: s6 v8 ctvb now,tvbnow,bttvb【做法】* {( P6 b. k- e7 A. D: @, ]
乳鴿宰殺去內臟洗淨,用沸焯2分鐘撈出;銀耳用溫水泡發,摘去發黃的根部,撕成小朵;陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽,一同煮沸。湯碗中放入乳鴿,四周擺上銀耳,撒上陳皮和枸杞子,倒入煮沸的湯,上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。
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" d/ ?9 q( }0 |6 o5 t0 r. w公仔箱論壇【功效】
8 h0 W; p& _2 R7 `益氣養血、滋補肝陰。
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