材料：5.39.217.77:8898! u! r6 z: m/ Y- r$ V
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
) c% ^; z6 z1 ^8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：- u2 x/ e9 b% _
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
; d* c" O* u4 C& d. a" o* p) P公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇- F- d9 Z. o7 M9 d* K4 R
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
3 R" q) s$ M2 i9 _( H# m, _tvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 ?7 \8 }) I" I) n2 f8 B
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
* h2 i1 D$ p* y( N; I/ |% O# @公仔箱論壇2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
/ }3 ^- B) F1 c. D P! k5.39.217.77:88983.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
7 F0 `* l. u' }6 |9 A" V公仔箱論壇4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。 W `* U- \! r
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。 |
發表於 2015-2-26 10:08 AM
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