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[中式食譜] 虎虎生威[

材料:
8 Z  Y' _  q' x( o% ]# Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙5.39.217.77:8898* g. ]. @5 y2 U/ {5 c" L# {( j
調味料:
/ C- a( m# K1 q/ j公仔箱論壇香油、醬油各少許
8 J9 t) i% M' [- J公仔箱論壇做法:公仔箱論壇& G- Y+ K' ?% q1 ?, J% W
1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。
3 q+ Y/ f' K3 R! i/ l) Z# z5.39.217.77:88982.取一水晶碗,下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。5.39.217.77:88986 D& R. w& x4 Q$ b, ~5 l
3.取豆腐皮平鋪,放入1大匙的作法2,再捲成春捲狀,接口處用麵糊黏緊,下油鍋以170度炸兩分鐘即可。
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