( ~3 H0 r. }# `# P! t$ I. P
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^8 l, s) F7 S0 F+ |/ D9 [
雞中翼1磅、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、乾蔥6粒（開邊、煎香）、指天椒2隻（切粒）、蔥花2湯匙、砂糖2茶匙
9 m7 K3 N7 H/ o: E! A1 F Z3 I# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r4 ?: |8 F7 ?* D+ I0 J6 J2 b' v4 U
. D* R! _" I/ }, }' u \3 m3 S% f1 i
調味醃料（雞中翼）：
9 r5 ^6 r$ r' K生抽1湯匙、薑汁1茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 % u2 y+ o0 }5 ]+ ?# K
; {7 t/ S# r4 u& v! u3 |tvb now,tvbnow,bttvb
, w7 P: R4 x# ~2 \5 j7 Ctvb now,tvbnow,bttvb汁料：
1 S- d% x! o9 d5.39.217.77:8898上湯2/3量杯、茄汁1湯匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: ?) L3 j* L* f
公仔箱論壇' S5 d8 G7 e# B$ {1 R1 z& P
4 X% `! ^& H% T4 T5 s公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z! T& e1 ]% g4 g0 i. |% `
1.雞中翼開邊，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，待20分鐘備用。
# {& P& n: P, o# y5 @0 ~, s( mtvb now,tvbnow,bttvb
+ t3 ? n) y" m ~: {公仔箱論壇2.將豆豉、1湯匙紹酒、適量砂糖及麻油拌勻，隔水蒸10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 G- g4 L- e1 g3 n0 I; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w, v4 f* C3 \
3.在雞翼上撒少許生粉，下油鑊半煎炸至金黃、脆身，取出隔油備用。5.39.217.77:88984 x7 ]( G0 w( h; w0 s; |3 C
7 x9 V- p" Q( C1 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將砂糖下鑊以中火炒至溶化及金黃，將雞中翼回鑊炒勻，加入豆豉、蒜蓉、薑蓉、指天椒及乾蔥炒合，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb1 j! g* X3 w X" G2 Z
2 S; J( h7 P5 _( I$ }( Q% W5.39.217.77:88985.加入汁料煮滾，上蓋以中火焗煮2至3分鐘，炒至收汁，撒上蔥花，上碟即成。
0 f! f/ G# E5 e% F5 n$ G& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G& j) G( D* d% I' A$ x# R
|
發表於 2015-2-26 04:00 AM
| 