tvb now,tvbnow,bttvb# A0 j. Y# O5 e1 R+ O7 c4 f
材料: % Y7 W/ W( Z; y) T
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙5.39.217.77:8898- _- A5 y- ~/ o
公仔箱論壇# u& e2 g& b1 w. B
% d1 w8 P U7 Z( p/ N1 V
調味醬汁： 5.39.217.77:8898/ i, \# u8 \0 D+ o$ k
清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K Q p2 T8 Z- U' }
1 }6 U" D. z# A7 j# F9 c4 Y9 @* ]
6 u7 |+ g% [1 W( F. C8 j4 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
) L! w; D& V3 K2 S1 S' I1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。4 o$ q* M* T6 |% b2 ^
7 e. J4 a: |, x0 b+ L2 d5 a5.39.217.77:88982. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。
( [& \; Q. b/ C- A. ?2 T6 i8 j @( \6 ]) K1 O
3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
; W ^8 f/ \5 y) Q/ `% B" [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- q3 }& F8 A. p# m' i' ]% s
4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E8 K$ e# h F ]4 E& Q; Q
5.39.217.77:8898 O* r" t" O# R1 y$ s6 z0 f; r
|
發表於 2015-2-25 04:24 AM
| 