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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* f5 \' c' W) q/ S& T3 ` m
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U D* z: I O& `% q9 }( D
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調味醬汁：
m& h5 i9 a3 T. r9 I2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙公仔箱論壇* s7 n; a& g/ a* E
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" z$ R' j$ `! @# S m5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇9 [% E f% W# n6 M; X
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
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4 n& [2 y8 c0 I7 B3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。公仔箱論壇$ D$ K) P$ `6 _# d
8 w. i' l1 R, o2 c/ ztvb now,tvbnow,bttvb3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。! V/ w/ Z* b+ v. a! T
' F9 f! P7 E/ A" f" n3 t' I% H公仔箱論壇4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。# X0 |: Z$ J" u9 d
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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