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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _! ?* Y9 b! J5 V( N0 R$ f5 I
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
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1 T" g) b. B; ~1 B* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬汁：
. ^8 {, M* i0 r2 A) U- L& Ftvb now,tvbnow,bttvb清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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! Q1 A: B _" P1 |% j1 _* F) }tvb now,tvbnow,bttvb做法: : R' A+ m% Q4 B0 o
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。$ `6 v/ G& R3 N, v( T
: l6 I! e: F |6 C1 M7 @+ V* Y2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" ] o3 K) b% L
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
0 Z$ A4 ^0 A& ~3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?1 }7 k, z { B4 ^# a1 w4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。9 `! _& ?& A7 {- ^
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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