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材料: 公仔箱論壇) @& c5 X8 Z' G# K# ?- R8 e
包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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0 |9 h5 u H# I9 c& |& g5.39.217.77:8898做法:
- d9 M) N. ~1 z% H1 O4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。公仔箱論壇/ M# I: n3 V5 A# m, q* j( @" J) f
* X4 B% b9 B- b7 G" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。公仔箱論壇! K0 p& q9 Y+ c9 R+ Q, C
u! L, W5 g o4 Y9 T5.39.217.77:88983.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb3 t) e) B6 R/ m$ ~/ \
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4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。; X- p1 v' r1 o; R
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發表於 2015-2-25 04:23 AM
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