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材料: ( j1 O" f3 U0 e- P ]
包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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+ T1 R6 b) P' } l+ f; o k公仔箱論壇做法:
* C# C5 I6 W. z/ {9 u |" M/ G( B1 [6 x1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j( o6 e8 m; [' q: N u- E3 Y4 M
% J5 X3 H' J1 i% ]* M2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。
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3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。公仔箱論壇2 y6 M/ e: e. g3 f6 C5 E1 e" Y
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4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。5.39.217.77:8898! X6 z7 H( B, y. d) r% u
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發表於 2015-2-25 04:23 AM
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