食材5.39.217.77:8898) [ R5 i" Z1 s* N5 l2 A
tvb now,tvbnow,bttvb/ D0 v" t3 W& K/ j h4 R+ s
紅蟹 1隻! _/ O1 s" L' H0 {0 ~4 |
冬粉 1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n1 W/ k, B8 ]0 ~) L
洋蔥 1/4個5 r# B7 ^. n3 {& |+ i$ ]1 Y \
子薑 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B# ~' C4 t. {
青蔥 1支
% K* W( I; x, r3 k$ V" N; A, E7 L雞蛋 2個
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調味料公仔箱論壇: |% [; Q! P# j! u+ N9 L
8 u O4 F$ v9 w7 z公仔箱論壇醇米霖 2大匙6 U) I" j4 C9 D& ^3 I z& U& r ?" z( }+ A
咖哩粉 1大匙
/ d5 G" X& {& Q4 q: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 10c.c
/ @9 N1 {5 ?4 ^/ p- m; T% Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒 2茶匙
( c+ B, _# T6 F" m. J/ R5.39.217.77:8898白糖 1茶匙
' r+ D+ M0 z% T' k, z公仔箱論壇白胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s0 m1 E1 M* j- R
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作法tvb now,tvbnow,bttvb: W0 G' B# p6 z& D+ a& h8 F: X
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1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c: Y( c" |! ]9 U( L, D0 L% J
1 X, M. v, w4 E( `* p, ^5 x9 v" C公仔箱論壇2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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9 S h& ~$ V. `3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 公仔箱論壇6 v9 H7 ]) {* T4 q% o/ Q
8 V. S/ k- r: u% u$ W' v! z5.39.217.77:88984.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。7 _8 M/ X3 U( B, _& J( k5 b- z g
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小撇步: P, |* q7 l; C1 h
公仔箱論壇4 I: j1 C) Y+ p2 W" Z
加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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