食材
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紅蟹 1隻
# D1 q3 x9 m. k! o: k8 J# |tvb now,tvbnow,bttvb冬粉 1把
* \& C" n H1 n4 V( Y' b洋蔥 1/4個- a+ U, z! O# c5 F5 H
子薑 1塊
* W" H7 Y7 q& ]# V3 F4 |' L/ r S' J青蔥 1支
' c: j* O# \- O. K" h& I/ z* G5.39.217.77:8898雞蛋 2個tvb now,tvbnow,bttvb" E M1 x4 o2 X. D* {
5.39.217.77:88980 B3 U: n' G; h6 ]+ v( F) z& j5 n
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K9 S2 \1 H/ v9 Q
& I* Z% { `1 @1 b9 ]3 o5 B醇米霖 2大匙5.39.217.77:88981 X3 s4 ?) t5 A" w( a- V9 d$ g
咖哩粉 1大匙
1 |8 j+ r! [( V s. e Dtvb now,tvbnow,bttvb椰奶 10c.c
% R# }. k8 k7 D米酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N5 b a8 f4 t8 K- M5 g. t u* B
白糖 1茶匙
$ Y7 }3 T& P. n- M$ }白胡椒粉 1茶匙
5 O" x( x9 y- I8 a, T+ i! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T* d h" j9 C, t
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V6 E: K7 W5 ?* M
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1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
& r$ m/ @0 y. _% t6 U9 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s+ _1 a0 N& j/ Z6 l6 `( N \2 G
2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 $ ]* t. j4 K, ]4 e4 p% E
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4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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8 c, h6 W8 P W dtvb now,tvbnow,bttvb5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。 t* P) O5 R3 ~" v4 b7 z9 q( V8 P
- |' B2 v" b0 O, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小撇步tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 W r, g* Z7 @. o; z' S; V
/ e7 k# E5 g2 ~9 _7 F( b8 e加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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