食材
5 X( @$ H' ?+ {# z, e p1 B* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D# y4 A7 D9 `" w: U
紅蟹 1隻
) v1 m8 i& p- f0 J) O& i( B* o F冬粉 1把) C- W/ I/ b+ C
洋蔥 1/4個
2 ?+ W) v8 Q6 [8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子薑 1塊2 A# Y8 c. W1 Y$ B
青蔥 1支) U* G2 n; K: p1 b
雞蛋 2個5.39.217.77:8898! v+ [* X) x7 z) A5 u& z
4 u3 p& B, \( J* b8 E調味料. e) c" `; B& B3 I6 ]- f
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醇米霖 2大匙
7 i8 e U% T* i3 t5.39.217.77:8898咖哩粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X" Z) k. U) e7 ]. ^
椰奶 10c.c
+ |1 F6 d8 F" \; n _, |0 t5.39.217.77:8898米酒 2茶匙
7 F, w; z3 S ?/ Q公仔箱論壇白糖 1茶匙
# m# L7 B9 D8 S4 Y3 L) H! E) g$ \5.39.217.77:8898白胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q7 j; ]8 s8 t/ K _: M; T
9 C$ B, K3 W6 x8 |. L公仔箱論壇作法5.39.217.77:8898' x5 o' w; T; N' y" z/ D5 \" j
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1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 ' b6 {1 Y" m. O, @0 D, }3 V
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4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘公仔箱論壇& e2 G" V, Z' y$ ^. k7 f
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F& L- |9 k4 E, `9 I; ^
8 w6 k2 {4 `: R6 `+ V小撇步
; R B$ P l+ s. ]- e' j8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~% i' u3 [* M3 D' o$ |5.39.217.77:8898加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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