材料:
. i! I4 @$ J5 D8 s9 Etvb now,tvbnow,bttvb 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇6 V: x) ]; C! R! K9 h
6 t( W; ^) g9 O3 L' o# `% {8 s1 f7 l+ `+ s1 q
調味醃料（鮮魷）：
3 {+ ~9 a3 ]; Z ?) ?* ]食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
' I5 Z0 d. e7 i2 S% Y
% g: z% G( [! c* i) t
" w5 J2 I. D0 m9 i! o8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 w3 L" l }. _! x5 ^& n% e. j, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。5 i/ n3 @/ u! u! K9 g1 ?
8 Y& T5 c2 G4 h# R+ ?( }tvb now,tvbnow,bttvb2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
- P' g7 k% G" f; Itvb now,tvbnow,bttvb
' {) u3 _9 n8 R& o# P' Z5 B3 \8 @( k# Jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
# g1 z* c8 m p0 m s- C5.39.217.77:8898( j; ^$ ]) L7 {0 l( ^) H
4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。% B% L9 H; q7 O( d$ m" @7 a- S) q$ h
$ q! ^' P2 o/ R7 A; x/ m* wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-24 04:34 AM
| 