材料:
4 u7 @+ _( [. s: H8 [2 Ftvb now,tvbnow,bttvb 鮮魷14、三色西椒2量杯(去籽、切角)、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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調味醃料(鮮魷):
, a. L4 d @* v0 W9 s; i/ z5.39.217.77:8898食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料: 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇( l9 ~$ I/ ?* [5 w9 b3 f4 \
5 `/ C' b% D# a8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R% t x# R+ a! i2 }
做法:
# b1 A0 j, C" J8 _+ C公仔箱論壇1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花,切件,充分洗淨及抹乾身,加入醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M/ B) v3 T( a S1 Z% _- U, y
2 {- P- i" e, v. J7 N/ n# M1 A2.三色西椒下乾鑊烘炒一會,加入少許油炒勻,加少許清水以中火焗煮至僅熟,取出備用。7 e5 |' \2 h0 X
1 {% D" [: o6 c( I. p q公仔箱論壇3.燒滾少許生油,加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟,取出備用。5.39.217.77:8898; V, U1 {# N, [
+ l) ?7 a8 f+ N7 Q I" W4.將蒜片及薑片下鑊煎香,加入X.O.醬炒一會,將鮮魷回鑊炒勻,加入西椒件,加入汁料炒勻,上碟即成。公仔箱論壇$ Z4 i5 g1 o/ s/ {
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