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[中式食譜] 涼拌素雞絲萵筍

材料:     
& I8 x$ j9 b1 q# Q' L素雞1至2件、雲耳8隻(浸透)、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d/ N% |$ n4 B4 O. H1 U
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K* w- s: q' a- q
1. 素雞切幼條,汆水,隨即放冷開水內過冷河,隔淨待用。5.39.217.77:8898% n( v5 p' [: D2 ]- J

; j( j& v# X; B. A8 c8 M5 c5.39.217.77:88982. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水,過冷河後隔淨待用。
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3. 萵筍刨去外層並沖淨,刨成長條,用冷水浸涼,隔淨待用。
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4. 炒香白芝麻,加適量鹽一起炒,取出後略磨碎使香氣溢出。tvb now,tvbnow,bttvb/ J, z' d9 I. H" c7 r: y& K* l
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5. 全部食料放大碗內,先用少許鹽拌勻,再加麻油拌勻,加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y- r  b1 a: w8 {! T
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